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制定食品核心技术研发战略，主导功能性成分开发、加工工艺优化等创新项目，推动产品竞争力升级；
管理跨学科团队完成新品开发全周期，包括配方研究、中试生产及产业化落地；
追踪全球食品科技趋势（如植物基蛋白、清洁标签技术），评估技术商业化潜力并推动外部合作；
建立企业技术标准体系，主导专利申请、技术秘密保护及行业标准制定参与；
协同市场与供应链部门，提供技术解决方案支持客户定制需求及生产成本优化。